“平邑黑山羊”，已有幾百年的飼養歷史，主要分布在蒙山腹地的卞橋、資邱、柏林、武臺等鄉鎮。春、夏、秋三季以上山放牧為主，吃青草、食樹(shù)葉、飲甘泉；冬季實(shí)行圈養，吃干草、花生秧、地瓜秧等農作物秸稈。由于黑山羊在飼養過(guò)程中，不使用任何添加劑、抗生素等藥物，屬純天然、無(wú)污染畜產(chǎn)品，其肉嫩味美，營(yíng)養豐富，食用價(jià)值較高，深受消費者青睞。