風(fēng)干肉 西藏 ? 日喀則 風(fēng)干肉一般在冬天，往往是十一月底做。這時(shí)氣溫都在零度以下，牛、羊宰殺后，將精肉成條割下來(lái)，掛在陰涼處，讓其冰凍風(fēng)干。既去水份又保持鮮味。到了第二年三月以后拿下來(lái)烤食或生食，味道很鮮美。中文名：風(fēng)干肉主要食材：羊肉，牛肉口味：咸味、原味特點(diǎn)：肉質(zhì)松脆，口味獨特 贊 (0) 39 151 生成海報 干酪 下一篇 2021-10-16 野生亞?wèn)|木耳 上一篇 2021-10-16 相關(guān)推薦
