孟和尚粉腸，河北省秦皇島市山海關(guān)區特產(chǎn)。始創(chuàng )于1886年，因創(chuàng )始人孟吃素，人稱(chēng)"孟和尚"。成品腸選料考究，配方獨特，加工精細，五香味濃，爽口不膩，口味純正，深受市民顧客歡迎。粉腸含有蛋白質(zhì)、鈣、脂肪等物質(zhì)成分，具有補虛損、潤腸胃、豐肌體的功效。