大棗餑餑，別稱(chēng)棗餑餑，是山東省威海市的著(zhù)名傳統特色小吃之一。大棗餑餑制作原料主要有面粉、大棗、酵母粉、牛奶等。制作時(shí)，面團一定要多揉，硬面團比較勁道，容易成形。生坯做好后要放到溫暖的地方進(jìn)行二次醒發(fā)，然后上鍋蒸熟即可。

中文名：大棗餑餑

別名：棗餑餑

主要原料：大棗，面粉

適宜人群：老少咸宜

配料：牛奶、酵母