洋芋攪團為武都地方名優(yōu)小吃，是用當地產(chǎn)的洋芋精制而成。攪團是生活貧困時(shí)常吃的飯，現在逐漸發(fā)展成為當地的著(zhù)名小吃。過(guò)去為農家家常小吃，現已成為大眾喜食的地方特色小吃之一。分熱食、冷食兩種食用法。熱食，放入酸菜漿水中略煮，連同酸菜漿水盛碗后調以鹽、油潑辣子即食；冷食，盛入熗煮的融醋、油潑蒜、辣子為一體的醋湯中入碗即食。

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