熟透的芒果3只,水500毫升,糖250克,四合一香料(桂皮,丁香花蕾,肉豆蔻,黑胡椒)10克。 【制作過(guò)程】 芒果去皮，切片，待用。將糖，四合一香料和水混合，煮開(kāi)，加蓋，浸泡。將芒果片置于平底鍋上，攤開(kāi)，用糖水浸沒(méi)，煮沸后冷卻，讓芒果片浸漬片刻。把芒果片裝在湯盆內。用漏勺過(guò)濾鹵汁，澆淋在芒果片上，即成。