壇子肉又名辣醬肉，有瘦肉和五花肉型壇子肉，傳說(shuō)三國時(shí)期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽(yáng)郡時(shí)，當地老百姓用本地特產(chǎn)方元五爪辣椒掩制豬肉皮和五花肉，贈送給趙子龍將軍下酒，深得其喜愛(ài)。子龍壇子肉由此得名，并流傳至今。三國名將趙子龍將軍計取桂陽(yáng)郡，駐守桂陽(yáng)郡期間治軍撫民有方，軍不擾民、受到老百姓擁戴，老百姓同呼桂陽(yáng)郡為子龍郡。為表達對趙子龍將軍的愛(ài)戴之情，當地老百姓用豬肉皮和五花肉放入方園五,子龍郡壇子肉,子龍郡壇子肉簡(jiǎn)介,桂陽(yáng)特產(chǎn)