周寧高山馬鈴薯是福建寧德周寧的特產(chǎn)。

據《周寧縣志》記載，該縣于民國初年引種馬鈴薯，雜交水稻推廣前，馬鈴薯是當地的主糧之一。在周寧縣農村，每到春秋季，家家戶(hù)戶(hù)都要開(kāi)田墾地，在村前屋后種起馬鈴薯來(lái)。隨著(zhù)該縣農業(yè)部門(mén)不斷種植篩選新品種，馬鈴薯的口感品質(zhì)不斷提升。這個(gè)承載了幾代人記憶的特產(chǎn)，如今廣受鄉鄰、游客的青睞，更開(kāi)啟了山民的致富門(mén)路。