米凍粑

　舊城隍廟沙門(mén)南側，住一姓吳的母女倆，一年四季都賣(mài)米凍粑（現在叫發(fā)糕）。色白、不酸、甜正、勻一、柔和、不粘牙，是老人、婦女、兒童經(jīng)常光顧之處。除在攤上坐吃以外，還可以買(mǎi)走用苞谷殼包蒸的凍粑。特別在寒冬，還要煮一大毛邊鍋紅苕。俗話(huà)說(shuō)：“花錢(qián)不多，吃起熱烘！”平壩區的農民特別歡迎。