南華甜茶又稱(chēng)六祖甜茶，是南華寺六祖慧能祖師在曹溪周?chē)笊街兴l(fā)現，從唐代流傳至今。 南華寺僧人以殼斗科植物多穗石柯嫩葉制成。其茶色橙紅，氣味芳香，以甜味濃重區別于一般青茶而成為南華寺特產(chǎn)。以南華寺九龍泉水沖泡，其味更佳。 南華甜茶純天然野生，直接采摘曬干，無(wú)任何污染、添加劑。味甘香醇可口，在佛教界稱(chēng)之為禪茶，屬清涼甜茶。