叉子燒餅 河北 ? 保定 ? 阜平 叉子燒餅 叉子燒餅是怡園酒家的特色食品，也是頗受歡迎的傳統小吃，1998年被中國烹飪協(xié)會(huì )命名為“中華名小吃”。制作方法是，先用精粉和面揉熟，另取一份面與油和成油酥，將花椒上鍋焙熟、碾碎，與沿一起放入油酥中；用和好的面包油酥，然后反復搟疊幾次，揪成一兩一個(gè)的面劑子，搟成長(cháng)方形，沾上芝麻，上爐烤熟即可。 贊 (0) 39 151 生成海報 蝎子 下一篇 0001-01-01 骨渣丸子 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
