農村小型超市怎么管理
說(shuō)實(shí)話(huà),在小型超市你學(xué)不到什么東西。樓上的一看就知道是外行,提高有限空間的利用率,是最大的問(wèn)題嗎?貨架的層面加多,通道之間緊湊一點(diǎn),不外這點(diǎn)辦法,小型超市老板如果整天想的是這個(gè)問(wèn)題,他遲早餓死。
超市要經(jīng)營(yíng)下去,一要開(kāi)源,二要節流。樓上說(shuō)成本是重中之重,這句倒沒(méi)說(shuō)錯,但說(shuō)成本反應出來(lái)是空間利用率,確是大謬了??臻g利用率只是對房租的分解,難道說(shuō)除了房租超市就沒(méi)有別的開(kāi)支了?更何況,擴大空間利用率需要增加貨架,還要保證空間擴大后新增的產(chǎn)品有銷(xiāo)路,這之間又如何找到平衡點(diǎn)呢?
樓主喜歡學(xué)習,這很好,但小型超市的財務(wù)管理和人員管理,一般都是老板或老板娘親自掌控,不可能讓你一個(gè)新手一下接手,何況你也做不長(cháng)。你主動(dòng)提出學(xué)習,他最有可能讓你干的不外乎補貨、清理貨架、檢查保質(zhì)期等等,學(xué)不到真正的東西的。
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