導讀：西部有名的旅游景點(diǎn)和美食 西部地區特色美食 1. 西部地區特色美食 2. 西部地區特色美食有哪些 3. 西部特色美食介紹 4. 西部旅游美食網(wǎng) 5. 西部地區特色美食小吃 6. 中國西部美食 7. 西北地區特色食物 8. 西部地區特色美食介紹 9. 西北地區特色美食

1. 西部地區特色美食

Yomari：尼泊爾紐瓦麗家庭最獨特的菜肴之一，據說(shuō)還可以抵御寒冷，這道菜有一種奇特的形狀，有點(diǎn)像小河豚，由米粉制成，里面含有恰克和胡瓜等尼泊爾甜食或者紅糖，有點(diǎn)像我們冬至的湯圓，其中還有的在里面放了五香扁豆。

Samay baji：著(zhù)名的紐瓦麗菜，是家庭聚會(huì )和節日的開(kāi)頭菜，由Chura（紐瓦麗米飯）制成，配以Choila（腌肉），煎蛋，黑大豆，辣土豆腌菜，生姜，五香豆，蔬菜，山羊咖喱和紐瓦麗叫“艾拉”的酒。

Sel Roti：在蒂哈爾（Dipawali）節期間制作的甜味圈圈，主要由米粉，水，糖，食用油和酥油制成，在結婚派對和其他儀式期間隨處可見(jiàn)，一直以來(lái)尼泊爾大部分文化和傳統活動(dòng)中不可或缺的食物。

Chatamari：類(lèi)似我國的煎蛋一樣。

Dhido：尼泊爾丘陵和山區廣泛食用的傳統尼泊爾食品，類(lèi)似于玉米粥，是通過(guò)混合開(kāi)水玉米和蕎麥粉制成的，常與當地的蔬菜咖喱，腌菜或Gundruk（發(fā)酵綠葉蔬菜）湯一起食用，是尼泊爾第二大受歡迎的菜肴。

Momo或MoMo Cha：紐瓦麗社區的餃子，是尼泊爾著(zhù)名的食物，這道菜通常用蒸的方法，但是不同做法有不同名字，通常有素的和肉的，最常見(jiàn)的蔬菜momo或者雞肉momo.

Puwa：尼泊爾西部流行的小吃之一， 因為它是美味，健康，也可以充饑，是用米粉，黃油和糖制成的甜盤(pán)，并不需要太多的調料，制作簡(jiǎn)單，它可以單獨食用，也可以和熱牛奶一起食用。

Sandheko：這種辛辣的紐瓦麗沙拉通常是用土豆或花生，以及辣椒，生洋蔥，新鮮香菜，香料制成，這道美味的菜肴是一種受歡迎的下酒小吃。

2. 西部地區特色美食有哪些

菜籽油，菜油，芝麻油，花椒油，都是非常好的美食輔料。

3. 西部特色美食介紹

馬從蘭。獨山子區西部努爾牛肉面店，成立于2022-01-18，經(jīng)營(yíng)者為馬從蘭，經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為存續，工商注冊號為650202629034237，地址為新疆克拉瑪依市獨山子區大慶西路25-5號。

4. 西部旅游美食網(wǎng)

1、周至粉蒸肉

周至粉蒸肉，號稱(chēng)周至縣大眾早點(diǎn)一絕，起初，周至粉蒸肉是名吃八大碗的一個(gè)分支，為周至傳統的待客名菜，以肉糯清香，酥而爽口而為人們所愛(ài)，軟、嫩、甜、香、咸，滋味豐富，食性溫和，至于粉蒸肉是怎樣從一道宴席菜肴轉變成周至人的日常早餐，年代久遠已不可考，但粉蒸肉卻成為了周至最具特色的早餐形式流傳了下來(lái)。

2、翠峰饦饦

翠峰饦饦是陜西周至的小吃，已有一千三百多年的歷史，唐貞觀(guān)年間，扶風(fēng)索村一索姓姑娘因抗婚逃到翠峰山，過(guò)著(zhù)自食其力的隱居生活，唐太宗李世民打獵到翠峰山，因馬驚迷途，闖入索姑住地，索姑娘以自己平時(shí)的主食饦饦相待，李世民食后贊不絕口，唐太宗深感其思，赦封索姑為"全貞娘娘"，并下旨保護其地，索姑去世后立廟奉祀，廟會(huì )由唐延襲至今，興盛不衰。此后，翠峰饦饦傳到宮廷作為御宴之品。也在西北地區廣為流傳，成為我國西部的美食佳肴。

3、周至八大碗

周至八大碗是從周至悠久的歷史及飲食文化中提煉而來(lái)的菜品，特點(diǎn)是口感酥嫩、味道醇厚等。

它體現了周至人粗獷、豪放、質(zhì)樸、淳厚的性格，經(jīng)過(guò)挖掘整理、精選了其中最具有代表性的八種蒸碗:1、粉蒸肉;2、條子肉;3、黃燜土雞;4、梅菜扣肉;5、小酥肉;6、夾沙肉;7、吉祥丸子;8、八寶甜飯。原料主要來(lái)源于周至沿山一帶的農家散養豬(關(guān)中黑豬)，散養雞(秦嶺土雞)，并配有周至當地的蓮藕、紅薯、土雞蛋等食材，做法主要吸取了民間的傳統做法，以蒸為主，? ??保了食材的原汁原味及營(yíng)養成分的不流失，其特點(diǎn)是:口感酥嫩、味道醇厚、肥而不膩、營(yíng)養豐富。

5. 西部地區特色美食小吃

中國西部不吃樹(shù)皮，謝謝。

不過(guò)有一種樹(shù)皮，全國美食家都用，就是肉桂皮。

肉桂的樹(shù)皮常被用作香料，烹飪材料及藥材。

原產(chǎn)中國，印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有。喜溫暖氣候，喜濕潤，忌積水，但雨水過(guò)多會(huì )引起根腐葉爛。幼苗喜陰，成齡樹(shù)在較多陽(yáng)光下才能正常生長(cháng)。該種要求土層深厚、質(zhì)地疏松、排水良好、通透性強的微酸性或酸性沙壤土或壤土。繁殖方式有萌蘗繁殖、扦插繁殖和種子繁殖。

6. 中國西部美食

1.美食之都---廣州

食在廣州，絕不是一句虛言。廣州人愛(ài)吃，會(huì )吃，也敢吃，蒸煮燙炒，隨便什么食材，到了廣州人手里，都能變出美味來(lái)。廣州人愛(ài)早茶，啖早茶是廣東獨有的飲食文化。這早茶雖然看似簡(jiǎn)單，事實(shí)上卻包羅萬(wàn)象，讓人愛(ài)不釋口。珠三角是魚(yú)米之鄉，物產(chǎn)豐富，廣州商業(yè)化早，人們也愿意在吃上花錢(qián)，所以也就成就了粵菜的博大精深。

2.美食之都---香港

香港中餐美食也是以粵菜為主，又因為國際自由港的便利，匯聚了全球美食，吸引了全世界最頂尖的美食家和餐飲大師。所以，香港也是中國米其林餐廳最多的城市之一。

3.美食之都---成都

作為川菜的大本營(yíng)，成都得天獨厚，成都平原歷來(lái)都是天府之國，物產(chǎn)豐富，蜀人自古享受安逸，卻不失勤奮，才創(chuàng )造出這么多的美食。所以，到成都，無(wú)論是隨便吃吃街邊小吃，還是走進(jìn)特色酒樓，都能讓你吃到不想走啊。

4.美食之都---上海

長(cháng)三角稻香魚(yú)肥，江南的溫婉全在美食里得以呈現，煎炸烹炒，食不厭精，光是一道紅燒肉，就能燒出萬(wàn)般滋味。上海，也是中國大陸匯聚世界美食最多的地方，連歐美人士到了上海，都要找一下地道的西餐館子品嘗大餐呢。

5.美食之都---北京

雖然鹵煮火燒、炒肝、豆汁這些口味獨特的美食不為外人普遍認同，可是一兩百年的傳承，卻不是虛的，特別是對于底層市民來(lái)說(shuō)，這些都是難忘的人生記憶在里面。全國最正宗最地道的美食，都在這里集中。

6.美食之都---西安

古都西安，許多美食也都歷史悠久，美食呢，也是兼容并包，在許多方面也和北京相似，或者說(shuō)，北京就是西安的過(guò)去。去西安尋找美食，一定要穿街走巷慢慢的找，不要去什么小吃街，那都是給偷懶不怕花錢(qián)的普通游客準備的。

7.美食之都---重慶

重慶作為長(cháng)江上的重要碼頭，歷來(lái)地理位置重要，東來(lái)西去的各種美食，都在這里落腳，給重慶吸引來(lái)了全國風(fēng)味。雖然這些年重慶美食都讓一個(gè)重慶火鍋給獨領(lǐng)風(fēng)騷，事實(shí)上重慶的美食可不只火鍋，酸辣粉、毛血旺、小面、辣子雞、抄手，哪一個(gè)不讓各地食客流口水？

8.美食之都---天津

天津的美食，也是非常的多，當然，像狗不理包子、麻花、炸糕這樣廣為人知的知名品牌，也就那樣，吃不吃無(wú)所謂，煎餅果子這種普通市民的街邊小吃，只有到了天津才能吃到正宗的。天津守著(zhù)海河和渤海灣，所以水產(chǎn)、海產(chǎn)品相當豐富，吃到你走不動(dòng)路啊。

9.美食之都---武漢

湖北菜雖為中國十大菜系之一，各種水路美食，琳瑯滿(mǎn)目，雖然武漢沒(méi)有什么特別值得一去的景點(diǎn)，若論吃，卻也不輸重慶成都。到了武漢，一定要吃一吃正宗的熱干面，辣鴨脖，三鮮豆皮，四季湯包牛肉米粉，糊湯粉，面窩等等。

7. 西北地區特色食物

不是西北人喜歡吃土豆愛(ài)吃土豆，而是以前糧食不夠吃，土豆就成? ?了西北人的主要食品之一，久而久之西北就有了很多風(fēng)味不同的做法，漸漸受到人們的喜愛(ài)，還有一點(diǎn)就是土豆經(jīng)濟實(shí)惠，大多時(shí)候土豆都是1塊錢(qián)以下，就現在土豆批發(fā)0.75元，所以是大眾家庭首選的蔬菜之一。

8. 西部地區特色美食介紹

1、貴陽(yáng)腸旺面 【中國地域十大名小吃】【貴州十大名小吃】

貴陽(yáng)湯旺面是貴州極負盛名的一種風(fēng)味小吃，貴陽(yáng)湯旺面入選2019年第十四屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )評定的“貴州十大名小吃”名單，更是入選由中國烹飪協(xié)會(huì )主辦“中國地域十大名小吃”貴州榜名單。

2、遵義羊肉粉 【中國地域十大名小吃】

遵義羊肉粉是貴州省遵義市的一道特色小吃，用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食，至今已有300余年制作歷史，羊肉爛而不柴，口感美味，也是貴州著(zhù)名的傳統面食小吃。

3、花溪牛肉粉 【中國地域十大名小吃】【貴州十大名小吃】

花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽(yáng)花溪地區，是貴州的一道特色名小吃?；ㄏＨ夥圻x用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開(kāi)胃的泡酸菜，點(diǎn)綴以新鮮芫荽，如果能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現。

4、遵義豆花面 【中國地域十大名小吃】【中國金牌旅游小吃】【貴州十大名小吃】

遵義豆花面是貴州省遵義市的一道特色小吃，該小吃是柔軟滑爽，辣香味濃，風(fēng)味特殊，其最初由佛教素面，創(chuàng )制于20世紀初，至今已有百多年歷史，以面條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，味道鮮香可口。

5、貴陽(yáng)絲娃娃 【中國地域十大名小吃】【貴州十大名小吃】

貴陽(yáng)絲娃娃，別名素春卷，是貴陽(yáng)一種常見(jiàn)的地方傳統小吃之一，也是貴陽(yáng)最具貴州特色的風(fēng)味小吃，在貴陽(yáng)八大名小吃里排在了首位，充分反映出絲娃娃在貴陽(yáng)人心目的地位。由于外形很像被子包著(zhù)嬰兒一般，就被稱(chēng)之為絲娃娃了。

6、都勻沖沖糕 【中國地域十大名小吃】

都勻沖沖糕源于黔南布依族苗族自治州獨山縣，是用糯米制作成的一種食物，因其糕體是用蒸汽將食物沖蒸熟，并由圓竹筒底部頂壓自然沖出，因此得以此名“沖沖糕”，至今已有百余年歷史，現已傳播到西南各個(gè)地區，成為貴州一道風(fēng)味獨特的傳統美食小吃。

7、畢節湯圓 【中國地域十大名小吃】

畢節湯圓是貴州西部畢節地區的一種著(zhù)名小吃，湯圓用上等新糯米磨制成米漿，過(guò)濾曬干而成的精制湯圓米粉，用冷水或開(kāi)水調和米粉制成面皮，用蘇麻、核桃、花生、蜜棗、芝麻、洗沙、玫瑰、桔餅、火腿、白糖、紅糖、冰糖、香油等制成餡子。

8、貴陽(yáng)米豆腐 【中國地域十大名小吃】【貴州十大名小吃】

貴陽(yáng)米豆腐是貴州著(zhù)名的少數民族小吃，也是貴州傳統的夏令清涼小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后加堿熬制，冷卻，形成塊狀豆腐即成。食用時(shí)切成小片放入涼水中再撈出，盛入容器后，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個(gè)人味口的不同佐料末與湯汁放于米豆腐上即可。

9、水城羊肉粉 【中國地域十大名小吃】

水城羊肉粉是貴州六盤(pán)水市的一道特色小吃，起源于上個(gè)世紀八十年代初，是以米粉和羊肉為主要原料，配以辣椒油、花椒粉、蒜苗、香蔥、酸菜、香菜等佐料制作而成。一碗熱氣騰騰的羊肉粉做好后，吃起來(lái)羊肉鮮嫩、香氣撲鼻，湯鮮味濃。

10、貴陽(yáng)豆腐圓子 【中國地域十大名小吃】

貴陽(yáng)豆腐圓子是貴陽(yáng)的地方名小吃，是很? ?特色的貴州特色小吃，其中以雷家豆腐圓子最為出名?！摆A(yíng)得芳香四方溢，白玉如油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒憶古今。金豆人磨轉蟹黃，坡仙知味流涎長(cháng)。

9. 西北地區特色美食

蘭州作為一個(gè)西北城市，它的面食較多，在小吃里面大多數離不開(kāi)面食。要是對蘭州的吃排名牛肉面是第一，其次就要數釀皮子，還有甜胚子，熱冬果，湯面餅子，灰豆子，牛奶醪糟等等。其實(shí)蘭州的小吃是五花八門(mén)，應有盡有。而且好吃到爆。如果你們有時(shí)間來(lái)蘭州一定要去蘭州夜市去嘗嘗蘭州的美食。

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