誰(shuí)知道三星級酒店客房物品配備標準??在線(xiàn)等
導讀:誰(shuí)知道三星級酒店客房物品配備標準??在線(xiàn)等 經(jīng)濟型酒店客房里都有那些配置
以標間為例,易耗品:兩牙具、兩木梳、兩沐浴液、兩洗發(fā)液、兩洗發(fā)液、一護理套、一衛生袋、兩免礦、兩擦鞋紙、一免費擦鞋、兩洗衣袋、兩洗衣單、兩禮品袋。
其它:一衣刷、一鞋拔、一人體秤、棉強品筐、兩毛巾、兩浴巾、一地巾、兩方巾、兩張床及床上用品、迷你吧及酒水、保險箱、開(kāi)水煲、電視、空調、服務(wù)指南、行李架。
經(jīng)濟型酒店客房里都有那些配置
一般而言,經(jīng)濟型酒店是指客房軟硬件標準達到或接近三星級酒店(部分較高級的三星級酒店除外),只提供小型餐廳等一些基本配套設施,客戶(hù)鎖定在中小企業(yè)商務(wù)人士、休閑及自助游客人,房?jì)r(jià)在200元/天左右的中小規模酒店。
原來(lái)國內酒店有高檔酒店,也有普通旅館,處于二者之間的經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)卻是一片真空,缺少能夠為客人提供干凈客房、保養完好的設施、標準一致的服務(wù)質(zhì)量以及合理價(jià)格的酒店,這就為經(jīng)濟型連鎖酒店提供了一個(gè)巨大的發(fā)展空間。近年來(lái),不僅本土經(jīng)濟型酒店開(kāi)始快速發(fā)展,國際酒店巨頭也看到了這個(gè)市場(chǎng)空間,迅速在國內開(kāi)始了大規模的“圈地運動(dòng)”,直接導致了經(jīng)濟型酒店領(lǐng)域的競爭加劇。
據如家技術(shù)部總監鄧樹(shù)洪介紹,與星級酒店相比,經(jīng)濟型酒店業(yè)務(wù)單一,屬于薄利型的,必須維持較高的入住率才有利潤可言。而要提高入住率,不僅要有良好的服務(wù)和地理位置,還需要一流的技術(shù)手段支持。完善的預訂系統才能保證更多的客流;大容量的固定客戶(hù)管理系統才能保證常入住率;而可靠穩定的物流系統、酒店管理系統才能保證客戶(hù)“如家”的感受。
目前如家擁有四大信息系統平臺,即中央預訂系統(CRS)和客戶(hù)關(guān)系管理系統(CRM)的銷(xiāo)售平臺、可以做營(yíng)業(yè)分析和成本分析的管理平臺、包括物流管理等在內的中央采購平臺以及酒店內部管理信息系統。
在這四大平臺支持下,如家CEO孫堅不僅可以在自己的PDA和手機上了解如家84家分店前一天的經(jīng)營(yíng)狀況,如入住率、物品成本、客戶(hù)組成等;也可以對前一周、前一個(gè)月或更長(cháng)時(shí)間的數據進(jìn)行圖表分析,知道分店的情況,做出判斷和決策。由于能實(shí)時(shí)掌握各分店的情況,如家的管理逐步達到了真正意義上的扁平化,減少了中間層次。
信息技術(shù)釀就如家“幸福生活”
信息時(shí)代,消費者需要快速準確的信息服務(wù),這只有良好的信息系統才能提供。張巖就是得宜于如家的中央預訂系統實(shí)現了信息中心和各分店之間的實(shí)時(shí)連接,只要他撥打如家800電話(huà)或網(wǎng)上預訂,就能當場(chǎng)得到目標店的房間信息和預訂反饋。
即使不是如家貴賓俱樂(lè )部的會(huì )員,客戶(hù)在2年內只要用同一電話(huà)號碼預訂過(guò)如家房間,接線(xiàn)員就能從自動(dòng)跳出的電腦屏幕上知曉客戶(hù)的相關(guān)信息、居住偏好,為客戶(hù)選擇合適的房間;酒店服務(wù)員也能根據這些資料,為他提供合適的服務(wù)。張巖認為,這是他選擇如家的最重要理由。
當然,如家從信息技術(shù)當中得到的“幸福享受”還不止這些。如家擁有完善的CRM系統,可以根據收集的客戶(hù)資料做出分析,了解客源結構、核心客戶(hù)的服務(wù)要求等,做出相應的服務(wù)準備。比如根據統計,如家發(fā)現大約40%的客戶(hù)來(lái)自IT行業(yè),這些客戶(hù)對便利快捷的網(wǎng)絡(luò )要求迫切。
針對這種情況,如家在每間客房?jì)榷寂渲昧藢拵ЬW(wǎng)絡(luò ),免費提供給客戶(hù)使用。這是張巖選擇如家的另一重要理由。有時(shí)候他甚至會(huì )拒絕合作伙伴或商業(yè)朋友給他安排的五星級酒店,因為那些地方要不上網(wǎng)太貴(10~15元/小時(shí)),要不根本無(wú)法上網(wǎng)。
除了寬帶,如家的每間客房里,還擺放有酒店所在地企業(yè)黃頁(yè)、相關(guān)管理書(shū)籍等,這些也都來(lái)自CRM系統的提醒。
信息技術(shù)不僅通過(guò)對各個(gè)服務(wù)環(huán)節的滲透間接創(chuàng )造價(jià)值,還能直接節省成本,給如家帶來(lái)實(shí)惠。鄧樹(shù)洪表示,如家每個(gè)月有4萬(wàn)份訂單,其中40%來(lái)自中央預訂系統,而每份訂單平均入住1.5天。如果沒(méi)有中央預訂系統,這些訂單來(lái)自中介機構的話(huà),那么每天每房要支付20元。僅此一項,如家每月就節省了48萬(wàn)元人民幣。
如家今后還將大力推廣網(wǎng)上訂房,只要能將現有的每天100份網(wǎng)上訂單提高到300份,那么至少可以節省兩個(gè)800電話(huà)接線(xiàn)員的薪資費用。在信息技術(shù)的支持下,管理者和消費者都過(guò)上了“幸福生活”。
行業(yè)IT應用差別懸殊
雖然信息技術(shù)給如家等先行者帶來(lái)了巨大的效益,但國內眾多經(jīng)濟型酒店仍是信息技術(shù)的“貧窮者”。
2005年年底,在鄧樹(shù)洪計劃把互聯(lián)網(wǎng)換成專(zhuān)網(wǎng)、給電腦設備升級的同時(shí),同處于上海市區的另一家經(jīng)濟型連鎖酒店其公司主頁(yè)上,甚至找不到各分店的具體資料。在該酒店中江路分店,除了前臺有一臺電腦和一部掃描儀之外,店內再難找其他IT設備。這也是國內絕大多數經(jīng)濟型酒店的現狀。
一位研究酒店管理系統20多年的資深人士認為,雖然錦江飯店在1984年就引進(jìn)了中國第一套酒店管理系統,但時(shí)至今日,絕大多數酒店還處在手工操作階段。
酒店預訂系統更普遍的做法是:客戶(hù)將訂房愿望告訴信息中心,信息中心通過(guò)電話(huà)、傳真或短信等手段了解分店具體情況
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