五星級酒店餐廳包間多大面積?
導讀:五星級酒店餐廳包間多大面積? 2000平方米左右的酒店,內部裝修以包間為主,5層,建筑高度在24米以下,是否應增加自動(dòng)報警系統? 80大壽酒店包間如何布置? 酒店包間取名,已花取名? 酒店、餐廳在裝修設計過(guò)程中包間如何設計?包間尺寸多少合適?
五星級賓館是行業(yè)標準為占地面積10000平方米,建筑面積120000平方米,房間內設施完備,擁有大量多功能廳及包間,可舉行會(huì )議或用餐。有室內、室外網(wǎng)球場(chǎng)及游泳池等健身中心,供24小時(shí)商務(wù)中心專(zhuān)業(yè)服務(wù),包括全職秘書(shū)服務(wù)、通訊、電腦、翻譯服務(wù)等的賓館。
一個(gè)普通餐廳包間的面積大約在50平左右。如果是VIP包間,面積會(huì )在150平左右
五星級酒店餐廳包間大約得60一80平左右吧
2000平方米左右的酒店,內部裝修以包間為主,5層,建筑高度在24米以下,是否應增加自動(dòng)報警系統?
你說(shuō)的自動(dòng)報警是指消防嗎?是的話(huà)必須裝的。
80大壽酒店包間如何布置?
家里有人過(guò)80大壽時(shí),酒店應該這樣布置。首先,酒店的主會(huì )廳有一主面墻在,那里有一個(gè)主席臺。墻上貼上一個(gè)大大的壽字,在主會(huì )廳主度臺壽旁邊再擺上一張凳子,再把壽字和主席臺旁邊布置一些喜慶的氣球和彩帶之類(lèi)的東西,加上音響等等,這樣就布置完成
酒店包間取名,已花取名?
暗香浮動(dòng):
玉蘭,梅花都以香味見(jiàn)長(cháng),荷花和水則添了動(dòng)的韻味。包廂里空間密閉,香味不四溢,這是表面的含義。
其次,包廂是高檔的玩樂(lè )場(chǎng)所,須有一定的隱秘性,還要有誘惑性,但又不能太露骨,也不能俗氣,更不能顯得清高和拒人千里之外。
酒店、餐廳在裝修設計過(guò)程中包間如何設計?包間尺寸多少合適?
?酒店、餐廳在 裝修設計 過(guò)程中包間如何設計?包間尺寸多少合適?
?包間在餐廳眾多產(chǎn)品項目里占的比重都非常大。做好包間產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)工作,對提升餐廳營(yíng)業(yè)收入具有重要意義。餐廳包間在餐廳眾多餐飲項目中占有最重要、最核心的位置。其經(jīng)營(yíng)的水平實(shí)際上決定了餐廳整個(gè)餐飲的走勢,而設計和裝修對經(jīng)營(yíng)有很大的影響。酒店、餐廳在裝修設計過(guò)程中包間如何設計? 包間尺寸 多少合適?
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??酒店、餐廳包間設計注意事項 :
1、準確定位
餐廳的設計應圍繞經(jīng)營(yíng)而進(jìn)行,以顧客為中心,因此,需首先對目標市場(chǎng)的容量及餐飲需求的趨勢進(jìn)行分析;同時(shí),還需考慮餐廳的整體風(fēng)格、餐飲的整體規劃、標準的要求,以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問(wèn)題。
2、確定恰當的規模和比例
一般而言,餐廳不宜過(guò)大,餐廳應增加貴賓包間的數量,并提高其質(zhì)量。掌握消費者心理很重要,目前到餐廳消費的客人都希望有一個(gè)好的就餐氛圍,許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不愿意看到的;其次,商務(wù)宴請往往占很大的比例,而進(jìn)包間可以提升檔次,顯示他們對客戶(hù)的重視,并可以有一個(gè)安靜的交流氛圍;再者,政府行政人員也是餐廳餐飲中的重要客戶(hù),他們更傾向于在包間,消費,以免造成負面影響,這種現象在中、小城市尤為突出。以規模較好的餐廳而言,其包間數在30間左右,而餐廳則控制在80-100餐座較為理想。需要注意的是,餐廳同時(shí)還應擁有一個(gè)能至少同時(shí)容納300-400人同時(shí)就餐的多功能宴會(huì )廳,這樣,婚宴及會(huì )議用餐就可以得到兼顧。
3、重視 流線(xiàn) 設計
餐廳與貴賓包間應分設入口,同時(shí),服務(wù)流線(xiàn)避免與客人通道交叉。
許多餐廳將貴賓包間設在大廳中,這很不科學(xué),一方面進(jìn)出包間的客人會(huì )影響餐廳客人的就餐,另一方面對包間客人也無(wú)私密性可言。所以分設包間及餐廳的入口非常有必要,設計中要盡可能考慮這一因素。
服務(wù)通道與客人通道的分開(kāi)十分重要,特別是包間區域。過(guò)多的交叉不僅會(huì )降低服務(wù)的品質(zhì),而且還會(huì )給清潔與衛生帶來(lái)很大的不便,不利于如 地
毯 等硬件設施的保養,高水平的設計會(huì )將兩通道明顯的分開(kāi)。通道的設計,應滿(mǎn)足順暢、安全、便利的需要,不應過(guò)分追求餐座數量的化。具體來(lái)說(shuō),要考慮到員工操作的便利性和安全性以及客人活動(dòng)空間的舒適性和伸展性。
? 酒店、餐廳包間設計尺寸 :
1、小型包間???
小型包間的基本配置是一套10人桌椅和一個(gè)能放置電視機的餐具柜。如果考慮到小家庭和的需求,也可以設計一些8人或6人的小包間,也是很受歡迎的。一般來(lái)說(shuō),小一點(diǎn)12O左右就差不多了。
2、中型包間???
中型包間與小包間相比,多一個(gè)休息區,休息區,一般包括一組4~5人休息的沙發(fā)組及一臺 液晶電視 ,有些包間還設有KTV設備。中型包間主要是為客人在吃飯之余,還可以供顧客唱歌玩樂(lè )或洽談業(yè)務(wù)、商量問(wèn)題。中型包廂尺寸一般在16O左右,可以放一張12人桌 及其他設備。
3、大型包間???
大型包間,其座位可達10幾個(gè)。除了包含中型包間的電視機、沙發(fā)組及KTV等設施之外,還可以加設一個(gè)小型的舞池。有些大包間也同時(shí)設兩張餐桌,容納20~ 30人。??
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