你好 我們國家的飯店星級標準從產(chǎn)生到現在，經(jīng)歷了以下幾次變遷：1988年制定《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規范和標準》；1993年以GB形式頒布（GB/T14308-93）；1997年第一次修訂（GB/T14308-1997）；2003年第二次修訂，去掉“涉外”二字（GB/T14308-2003）；2010年第三次修訂，《中華人民共和國旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）。在最新修訂的標準中，對五星級是這樣要求的：1總體要求1.1建筑物外觀(guān)和建筑結構應具有鮮明的豪華飯店的品質(zhì)，飯店空間布局合理，方便賓客在飯店內活動(dòng)1.2內外裝修應采用高檔材料，符合環(huán)保要求，工藝精致，整體氛圍協(xié)調，風(fēng)格突出1.3各種指示用和服務(wù)用文字應至少用規范的中英文同時(shí)表示。導向標志清晰、實(shí)用、美觀(guān)，導向系統的設置和公共信息圖形符號應符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9的規定1.4應有中央空調（別墅式度假飯店除外），各區域空氣質(zhì)量良好1.5應有運行有效的計算機管理系統，前后臺聯(lián)網(wǎng)，有飯店獨立的官方網(wǎng)站或者互聯(lián)網(wǎng)主頁(yè)，并能夠提供網(wǎng)絡(luò )預訂服務(wù)1.6應有公共音響轉播系統。背景音樂(lè )曲目、音量與所在區域和時(shí)間段相適應，音質(zhì)良好1.7設施設備應維護保養良好，無(wú)噪音，安全完好、整潔、衛生和有效1.8應具備健全的管理規范、服務(wù)規范與操作標準1.9員工應著(zhù)工裝，工裝專(zhuān)業(yè)設計、材質(zhì)良好、做工精致1.10員工訓練有素，能用普通話(huà)和英語(yǔ)提供服務(wù)，必要時(shí)可用第二種外國語(yǔ)提供服務(wù)1.11應有與本星級相適應的節能減排方案并付諸實(shí)施1.12應有突發(fā)事件（突發(fā)事件應包括火災、自然災害、飯店建筑物和設備設施事故、公共衛生和傷亡事件、社會(huì )治安事件等）處置的應急預案，有年度實(shí)施計劃，并定期演練1.13應有系統的員工培訓規劃和制度，應有專(zhuān)門(mén)的教材、專(zhuān)職培訓師及專(zhuān)用員工培訓教室2前廳2.1功能劃分合理，空間效果良好2.2裝飾設計有整體風(fēng)格，色調協(xié)調，光線(xiàn)充足，整體視覺(jué)效果和諧2.3總服務(wù)臺位置合理，接待人員應24h提供接待、問(wèn)詢(xún)和結帳等服務(wù)。并能提供留言、總帳單結帳、國內和國際信用卡結算、外幣兌換等服務(wù)2.4應專(zhuān)設行李寄存處，配有飯店與賓客同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險箱，保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護賓客的隱私2.5應提供飯店基本情況、客房?jì)r(jià)目等信息，提供所在地旅游資源、當地旅游交通及全國旅游交通的信息，并在總臺能提供中英文所在地交通圖、與住店賓客相適應的報刊2.6在非經(jīng)營(yíng)區應設賓客休息場(chǎng)所2.7門(mén)廳及主要公共區域應有符合標準的殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專(zhuān)用衛生間或廁位，為殘障人士提供必要的服務(wù)2.8應24h接受包括電話(huà)、傳真或網(wǎng)絡(luò )等渠道的客房預訂2.9應有專(zhuān)職的門(mén)衛應接服務(wù)人員，18h迎送賓客2.10應有專(zhuān)職行李員，配有專(zhuān)用行李車(chē)，24h提供行李服務(wù)，提供小件行李寄存服務(wù)2.11應提供代客預訂和安排出租汽車(chē)服務(wù)2.12應有專(zhuān)職人員處理賓客關(guān)系，18h在崗服務(wù)2.13應提供禮賓服務(wù)2.14應有管理人員24h在崗值班3.客房 3.1應有至少50間(套)可供出租的客房3.270%客房的面積(不含衛生間和門(mén)廊)應不小于20m23.3應有標準間（大床房、雙床房），殘疾人客房，兩種以上規格的套房（包括至少4個(gè)開(kāi)間的豪華套房），套房布局合理3.4裝修豪華，具有良好的整體氛圍。應有舒適的床墊及配套用品。寫(xiě)字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床 頭柜、全身鏡、行李架等家具配套齊全、布置合理、使用便利。所有電器開(kāi)關(guān)方便賓客使用。室內滿(mǎn)鋪高級地毯，或用優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔材料裝飾。采用區域照明? ??目的物照明效果良好3.5客房門(mén)能自動(dòng)閉合，應有門(mén)窺鏡、門(mén)鈴及防盜裝置?？头?jì)葢陲@著(zhù)位置張貼應急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明3.6客房?jì)葢醒b修精致的衛生間。有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭（另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾或其它有效的防濺設施。采取有效的防滑措施。采用豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調高雅柔和。采用分區照明且目的物照明效果良好。有良好的無(wú)明顯噪音的排風(fēng)設施，溫濕度與客房無(wú)明顯差異。有110V/220V不間斷電源插座、電話(huà)副機。配有吹風(fēng)機。24h供應冷、熱水，水龍頭冷熱標識清晰。所有設施設備均方便賓客使用3.7客房?jì)葢酗埖陮?zhuān)用電話(huà)機，方便使用?？梢灾苯訐芡ɑ蚴褂妙A付費電信卡撥打國際、國內長(cháng)途電話(huà)，并備有電話(huà)使用說(shuō)明和所在地主要電話(huà)指南3.8應有彩色電視機，畫(huà)面和音質(zhì)優(yōu)良。播放頻道不少于24個(gè)，頻道順序有編輯，備有頻道目錄3.9應有背景音樂(lè )，音質(zhì)良好，曲目適宜，音量可調3.10應有防噪音及隔音措施，效果良好3.11應有紗簾及遮光窗簾，遮光效果良好3.12應有至少兩種規格的電源插座，電源插座應有兩個(gè)以上供賓客使用的插位，位置方便賓客使用，并可提供插座轉換器3.13應有與本星級相適應的文具用品。配有服務(wù)指南、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖等。提供與住店賓客相適應的報刊3.14床上用棉織品（床單、枕芯、枕套、被芯、被套及床襯墊等）及衛生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)高檔、工藝講究、柔軟舒適?？蓱e客要求提供多種規格的枕頭3.15客房、衛生間應每天全面清理一次，每日或應賓客要求更換床單、被套及枕套，客用品和消耗品補充齊全，并應賓客要求隨時(shí)進(jìn)房清理3.16應提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并備有使用說(shuō)明，使用方便3.17應提供開(kāi)夜床服務(wù)，夜床服務(wù)效果良好3.18應提供客房微型酒吧(包括小冰箱)服務(wù)，配置適量與住店賓客相適應的酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單。免費提供茶葉或咖啡。提供冷熱飲用水，可應賓客要求提供冰塊3.19應提供客衣干洗、濕洗、熨燙服務(wù)，可在24h內交還賓客，可提供加急服務(wù)3.20應24h提供送餐服務(wù)。有送餐菜單和飲料單，送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于4種，甜食品種不少于4種，有可掛置門(mén)外的送餐牌，送餐車(chē)應有保溫設備3.21應提供自動(dòng)和人工叫醒、留言及語(yǔ)音信箱服務(wù)，服務(wù)效果良好3.22應提供賓客在房間會(huì )客服務(wù)，應賓客的要求及時(shí)提供加椅和茶水服務(wù)3.23客房?jì)葢獋溆胁列镁?，并提供擦鞋服?wù)4餐廳及吧室4.1各餐廳布局合理、環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新，不串味，溫度適宜4.2應有裝飾豪華、氛圍濃郁的中餐廳4.3應有裝飾豪華、格調高雅的西餐廳（或外國特色餐廳）或風(fēng)格獨特的風(fēng)味餐廳，均配有專(zhuān)門(mén)廚房4.4應有位置合理、獨具特色、格調高雅的咖啡廳，提供品質(zhì)良好的自助早餐、西式正餐?？Х葟d(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18h4.5應有3個(gè)以上宴會(huì )單間或小宴會(huì )廳。提供宴會(huì )服務(wù)，效果良好4.6應有專(zhuān)門(mén)的酒吧或茶室4.7餐具應按中外習慣成套配置，材質(zhì)高檔，工藝精致，有特色，無(wú)破損磨痕，光潔、衛生4.8菜單及飲品單應裝幀精美，完整清潔，出菜率不低于90%5廚房5.1位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線(xiàn)不與非餐飲公共區域交叉5.2廚房與餐廳之間，采取有效的隔音、隔熱和隔味的措施。進(jìn)出門(mén)分開(kāi)并能自動(dòng)閉合5.3墻面滿(mǎn)鋪瓷磚，用防滑材料滿(mǎn)鋪地面，有地槽5.4冷菜間、面點(diǎn)間獨立分隔，有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施5.5冷菜間有二次更衣場(chǎng)所? ??設施5.6粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供應充足5.7洗碗間位置合理（緊臨廚房與餐廳出入口），配有洗碗和消毒設施5.8有必要的冷藏、冷凍設施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉庫5.9有專(zhuān)門(mén)放置臨時(shí)垃圾的設施并保持其封閉，排污設施（地槽、抽油煙機和排風(fēng)口等）保持暢通清潔5.10采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲(chóng)害措施5.11應有食品化驗室或留樣送檢機制6會(huì )議康樂(lè )設施6.1應有兩種以上規格的會(huì )議設施，有多功能廳，配備相應的設施并提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)6.2應有康體設施，布局合理，提供相應的服務(wù)7公共區域7.1飯店室外環(huán)境整潔美觀(guān)，綠色植物維護良好7.2飯店后臺區域設施完好、衛生整潔、維護良好，前后臺的銜接合理，通往后臺的標識清晰7.3應有效果良好的回車(chē)線(xiàn)，并有與規模相適應泊位的停車(chē)場(chǎng)，有殘疾人停車(chē)位，停車(chē)場(chǎng)環(huán)境效果良好，提供必要的服務(wù)7.43層以上（含3層）建筑物應有數量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝飾高雅，速度合理，通風(fēng)良好；另備有數量、位置合理的服務(wù)電梯7.5各公共區域均應有男女分設的間隔式公共衛生間，環(huán)境優(yōu)良，通風(fēng)良好7.6應有商品部，出售旅行日常用品、旅游紀念品等7.7應有商務(wù)中心，可提供傳真、復印、國際長(cháng)途電話(huà)、打字等服務(wù)，有可供賓客使用的電腦，并可提供代發(fā)信件、手機充電等服務(wù)7.8提供或代辦市內觀(guān)光服務(wù)7.9應有公用電話(huà)，并配有便簽7.10應有應急照明設施和有應急供電系統7.11主要公共區域有閉路電視監控系統7.12走廊及電梯廳地面應滿(mǎn)鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，溫度適宜、通風(fēng)良好、光線(xiàn)適宜。緊急出口標識清楚醒目，位置合理，無(wú)障礙物。有符合規范的逃生通道、安全避難場(chǎng)所7.13應有充足的員工生活和活動(dòng)設施

五星級酒店到底是什么標準？

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