冷凍水產(chǎn)品執行標準
lizhen002
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關(guān)于冷凍水產(chǎn)品菌落總數的限量標準：冷凍產(chǎn)品分生食類(lèi)和生切類(lèi)兩種，生食類(lèi)只檢測菌落總數大腸菌群和副溶血性弧菌，菌落總數可能為十萬(wàn)，大腸菌群百倍不得檢出（計數），副溶血性弧菌隱形。執行標準：食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗三方圓菌落總數測定（gb 4789.2）。
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