外地人去蘭州旅游怎樣找到一家靠譜的拉面店?
導讀:外地人去蘭州旅游怎樣找到一家靠譜的拉面店? 蘭州一日游,你會(huì )推薦去哪里?
謝謝邀請,回答如下:
蘭州印象深刻,年輕時(shí)去過(guò),著(zhù)名的黃河大鐵橋,白塔山公園,一尺多長(cháng)的羊肉串二毛錢(qián),二十九元一床的純羊毛大鑲邊毛毯,那時(shí)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)"拉面"。改革開(kāi)放后蘭州拉面異軍突起,各地均有拉面館,當然味道,原料
還是蘭州發(fā)源地原汁原味,我覺(jué)得最重要的在于湯汁和牛肉,面條軟硬合適。
至于味道據說(shuō)"馬子祿"牛肉面很有名,還有馬有布(差點(diǎn)看成馬布里)牛肉面,吾穆勒蓬灰牛肉面等等,不過(guò),還有眾多拉面館,食客們可以先看一下,擇優(yōu)選擇,祝蘭州拉面生意火旺!
蘭州一日游,你會(huì )推薦去哪里?
我是張曉軍,我來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題!
一日游蘭州,可以有兩種實(shí)現方式。
一,把自己交給別人,任人擺布,也就是在蘭州當地找一家旅行社,參加其組織的“蘭州一日游”。這種旅行社線(xiàn)路服務(wù),不用自己琢磨怎么安排車(chē)、景區,也不用操心在哪里吃飯,怎么走路!參加了,跟著(zhù)旅行社的導游高高舉著(zhù)的小旗兒走就是了,讓你上車(chē)就上車(chē),讓你購物就看兩眼。優(yōu)點(diǎn)是便宜、省心,缺點(diǎn)是鬧心。注意,別上黑車(chē),找黒社,跟黑導,進(jìn)黑店!如果一不留神被坑了,記得找蘭州市旅游局(也許改名為文化和旅游局了)投訴!
二,把自己交給自己,走自己的路,讓別人去嫉妒吧!
游哪里,看什么,年齡、愛(ài)好、性別等等不同,因人而異,可以組合創(chuàng )意出無(wú)限種可能出來(lái),換句話(huà)說(shuō),就是:每人心中都有一個(gè)自己的蘭州。我的最?lèi)?ài)是:
一碗牛肉面:蘭州牛肉面
注意,不是“蘭州拉面”!
早上起來(lái),去黃河岸邊的馬子祿牛肉面總店,吃一碗最地道的蘭州牛肉面!
牛肉面,到蘭州是非吃不可的,就像到北京要吃涮羊肉、炸醬面。
牛肉面在蘭州遍地都是,多如牛毛。實(shí)事求是,你閉著(zhù)眼睛,不用高某和度娘導航,隨隨便便走進(jìn)任何一家牛肉面店,那面的味道都比其他任何一個(gè)城市的任何一家牛肉面店要強,(就奇了怪了,蘭州之外的任何一個(gè)地方,只要是賣(mài)牛肉面的,沒(méi)有一個(gè)不在牌匾上注明“正宗”二字的,與之形成鮮明反差的。好像,好像蘭州的牛肉面店,沒(méi)有用這兩個(gè)字的)。
要想吃到牛肉面,在蘭州就不能睡懶覺(jué)或者是自然醒。必須要早起,否則,你是吃不到的。
為什么?!
因為,牛肉面是蘭州人早上的吃食,是早飯!
早上一過(guò),日上三竿,你就會(huì )發(fā)現,剛才還門(mén)外排成長(cháng)龍,店內座無(wú)虛席的牛肉面館,齊刷刷地集體消失了:全都下班關(guān)門(mén)歇業(yè)了。原因,就是牛肉面是早餐,人家店家只做這一餐,過(guò)了早餐的點(diǎn)兒,想再吃,今天沒(méi)戲了!您再等23小時(shí),明早吧!
當然,現在很多店家也不再恪守這一傳統,午餐、晚餐也營(yíng)業(yè)??墒?,可是,這味道,就不是那么回事了!
早起,去吃黃河邊的馬子祿,聽(tīng)我的,沒(méi)錯!為什么非得馬子祿不可?原因在此不再筆墨了。你去了,吃了,自然就知道了!
千萬(wàn)別去那種快餐式的蘭州牛肉面館,千萬(wàn)別去!不小心路過(guò),站門(mén)口看看就行了,千萬(wàn)邊吃!否則會(huì )毀了你關(guān)于蘭州牛肉面的三觀(guān)的!
吃蘭州牛肉面,是大有講究的。都哪些,咱另外場(chǎng)合再說(shuō)。只建議:
1、甭管你平常吃辣不吃辣,一定不要拒絕服務(wù)員給你放辣子!
2、一定要自己去窗口端面,千萬(wàn)別傻坐在座位上等別人把面端上來(lái)吃現成的。當然,為了占座位另當別論。即使是這個(gè)原因,你也要把機會(huì )慷慨地讓給別人,自告奮勇、奮勇?tīng)幭鹊厝ゴ翱谂抨牰嗣妫?/p>
為什么?
因為這樣,你就? ??有機會(huì )看到面是怎么由面團變成面條的。你就會(huì )看到諸如韭葉等十幾種不同寬窄、粗細的面條是怎么由一團面變出來(lái)的。你就會(huì )看到,即使有十幾位食客留著(zhù)口水眼巴巴地等著(zhù),服務(wù)員也不會(huì )把韭菜葉錯遞給想毛細的!
神了!
3、除了狼吞虎咽地吃面,一定要把湯喝完!必須的!喝完了,還得一抹嘴,由衷的感嘆一句:香!
4、吃得了(liao),也得兜著(zhù)走!所有的店家,都會(huì )賣(mài)醬牛肉!這肉,一定要買(mǎi)半斤帶走回家吃,或者回酒店吃!過(guò)了這村就沒(méi)這個(gè)店了,要想再吃到這牛肉,不易!
一座鐵橋:黃河鐵橋
在中國橋梁界和設計界,一直有一個(gè)神話(huà)。說(shuō)的是一百多年前,有一家德國的設計事務(wù)所,給中國設計了一座鐵橋。
百年過(guò)去,物是人非。
突然有一天我國有關(guān)部門(mén)接到了一家外國設計院的公函,說(shuō)我們百年前給你們設計了一座橋,現在百年已過(guò),我們尚存,成了百年老店了!那座橋,還在!但是,已經(jīng)過(guò)了設計壽命,我們不再承擔責任了!
于是,國人就驚詫于外國設計師的高超技藝,更津津樂(lè )道人家的職業(yè)精神!
也許,這是一個(gè)傳說(shuō)。但這傳說(shuō)里的橋,就是蘭州鐵橋,飛跨滾滾黃河兩岸,真的在那里站了百年了!
一座塑像:黃河母親像
離黃河鐵橋不遠,有一個(gè)大型雕塑:黃河母親像!美極了!一定要去!建議晚上去!
一個(gè)漂流:黃漂
漂流到處有,黃漂在蘭州!為什么?!
因為在這里,可以體驗羊皮筏子!
看著(zhù)油光透亮的幾個(gè)充了氣的羊皮筒子簡(jiǎn)單地綁在幾根橫七豎八的細細的木棍上,然后幾個(gè)膽戰心驚的人坐上去,一個(gè)艄公,就能在波濤駭浪中讓你知道,什么叫“黃河之水天上來(lái)”,然后有驚無(wú)險地回到黃河母親身邊!
一頓涮肉
蘭州的羊肉,雖然不是最好的,也是超一流的!
我根據多年吃遍多地羊肉的經(jīng)驗,已經(jīng)得出“中國最好吃的羊肉在甘肅,甘肅最好吃的羊肉在河西走廊,河西走廊最好吃的羊肉在武威,武威最好吃的羊肉在涼州區,涼州區最好吃的羊肉在長(cháng)城鄉,長(cháng)城鄉最好吃的羊肉在農家樂(lè )”的結論!
即使如此,蘭州的涮羊肉,也是不錯的!建議到小西湖公園南面,臨街二樓的那家涮肉店大快朵頤。
找個(gè)臨窗的位子,看著(zhù)窗外人來(lái)車(chē)往,黃河東去,對面北山流光溢彩,從熱浪翻滾的火鍋中撈起薄厚合適、肥而不膩、入口即化的羊肉片大快朵頤,你會(huì )發(fā)現,蘭州的美好,就在這一碗沾料里了!
一個(gè)公園:小西湖公園!
了解一個(gè)城市,就必須走近和走進(jìn)市民生活、市井生活!
小西湖公園,就是這樣一個(gè)可以讓你靜下心來(lái),由走馬觀(guān)花看蘭州升級為信馬由韁游蘭州的好地方!
這個(gè)黃河岸邊的市民公園,集中了蘭州市民所有的休閑方式,有全國遍地開(kāi)花的廣場(chǎng)舞,也有蘭州人民獨有的玩意兒和花活!是什么?你去了,逛了,就知道了!
推薦這個(gè)小西湖公園,還有一個(gè)原因:這個(gè)公園的旅游服務(wù)規劃,是我在十五年前主持的!
綜上所述,蘭州一日游如下:
早上吃一大碗熱騰騰、香噴噴的馬子祿牛肉面;
上午逛甘肅博物館;
中午吃靖遠手把肉(羊脖子肉、肋條肉必點(diǎn),還有炸百合?。?;
下午走黃河鐵橋,看蘭州水車(chē)園,坐羊皮筏子;
晚上吃涮羊肉,溜達小西湖,然后拜黃河母親!
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