油旋：
濟南的名吃。今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。其實(shí)濟南不是沒(méi)有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。如果有時(shí)間和金錢(qián)真想去拍個(gè)專(zhuān)題。濟南老字號在東門(mén)后面，晚報曾經(jīng)報道過(guò)，好幾代了，傳兒不傳女。蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德*馬路窗口買(mǎi)過(guò)，又涼又硬的。以前芙容街里有一家賣(mài)的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊?，F在據說(shuō)在老東門(mén)后面的巷子里還有，一塊錢(qián)3個(gè)，邊烤邊賣(mài)，限量發(fā)售，決不多賣(mài)。有時(shí)間去考察一下。
草包包子 :
普利街15號，6921454。做1路公交車(chē)到普利街下車(chē)前行10米左右。濟南的名吃，始創(chuàng )于20世紀30年代。因創(chuàng )始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已開(kāi)發(fā)出以豬肉灌湯包為首的十余種風(fēng)味。生意出奇的好。一籠才六塊經(jīng)濟又實(shí)惠。建議你去那里的大堂墻上看看名字的由來(lái)，還有，那里做正宗的魯菜。喜歡那里的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝?；ㄉ埠煤?。吃不了的用荷葉打包帶走。那個(gè)大荷葉特別的香。這可是濟南的老字號，不僅是一種食品，而且是一種文化。
名士多烤全羊 :
濟南經(jīng)三緯九路26號，7931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
黃家烤肉 :
濟南名吃?？峙潞芏嗳藳](méi)有吃過(guò)。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁莊內，濟南目前有四個(gè)地方有賣(mài)。一個(gè)在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經(jīng)六路和經(jīng)七路之間的斜馬路也有一家。再就是經(jīng)八路自由大街菜市場(chǎng)里邊，紅色的亭子，正沖著(zhù)集市的三岔路口。黃家烤肉起源于章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹(shù)枝熏烤制成，口味略咸。黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。瘦肉且不說(shuō)，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。
天天炸雞 :
天橋醫院東鄰，5959187。泉城“十大名吃之一”。
亮亮拉面 泉城“十大名吃之一”。
大米干飯把子肉：不確定是不是屬于濟南的名吃
九轉大腸：聽(tīng)說(shuō)是屬于濟南的名吃
甜沫：早上到濟南賣(mài)早點(diǎn)的地方都有賣(mài)的，挺好的

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