古城邯鄲享有“八大地方風(fēng)味名吃”之譽(yù)。
一萎油水餃。早在民國33年（1944），邯鄲鎮浴新街有一個(gè)只有一間門(mén)面的水餃鋪，鋪主人是邯鄲縣北蘇槽村的王錦堂兄弟。為了做好生意，王氏兄弟起早搭黑，到集市上購買(mǎi)上好的鮮豬肉和時(shí)令鮮菜，配上小磨香油、上等醬油等調味品，用老湯打餡，精粉作皮，精心細做。當夾上一個(gè)熱氣騰騰的水餃，輕輕咬上一口，那一汪香噴噴的油水便破口而出。常來(lái)的老主顧稱(chēng)之為“一萎油水餃”幾十年過(guò)去了，該餃子鋪至今生意興隆，水餃風(fēng)味不減當年。
老槐樹(shù)燒餅。40年前，邯鄲新華街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐樹(shù)，古樸蒼勁。樹(shù)旁有一家燒餅鋪，經(jīng)營(yíng)者是一對年輕的夫妻，他們經(jīng)營(yíng)的燒餅，以精粉、小磨香油、花椒鹽、去皮芝麻為原料，小爐烘烤，火候均勻。接近烤熟前。再用薄刀片繞餅蓋拉一圈口，使之成熟后餅蓋崩開(kāi)，色澤焦黃，酥脆味美。因此，買(mǎi)賣(mài)興旺，門(mén)庭若市。
蘭馨園粉制品。和平北路有一家久享盛譽(yù)的粉制品門(mén)市——蘭馨園，經(jīng)營(yíng)香腸、粉肚、卷汁等。民國4年（1915）該店由鄭蘭榮在大名縣創(chuàng )業(yè)，民國32年（1943）來(lái)到邯鄲。蘭馨園粉制品選料嚴格，用六成瘦的鮮肉，去骨去皮，腸衣、肚皮無(wú)孔、不破；用純綠豆淀粉、香油、生姜、花椒面及較貴重的藥料砂仁、石榴子和桂捕等進(jìn)行調味。其特點(diǎn)是：色澤純正、味道鮮美，別具一格。
二毛燒雞。珍積成燒雞店，原是大名城內一家百年燒雞鋪，創(chuàng )業(yè)于清嘉慶十四年（1809）前后。一只剛出鍋的燒雞，用手輕輕一抖，雞肉自然脫落，吃起來(lái)口嫩、肉爛，肥而不膩，碎小骨頭一嚼就爛，回味悠長(cháng)。因店主人渾號“二毛”，所以俗稱(chēng)“二毛燒雞”。其正式字號叫“珍積成”。
“二毛燒雞”精選生雞，加工精細，配料齊全，近10味藥料，不僅增加美味，還綜合起到溫和作用。經(jīng)常食用，清痰利氣。
湘江酒樓的剁椒魚(yú)頭
朝陽(yáng)路上的米線(xiàn)
七一八所旁邊的米線(xiàn)
三中東門(mén)對過(guò)的云之味米線(xiàn)
龍湖超市滏東入口龍湖小吃陜西攤位 米線(xiàn)、 荷葉炒飯
向陽(yáng)路上韓家面館、曲周炒面
曙光路上鼎鼎香的一根面，炒面
光明南大街路西的磁州鹵面
光明北大街路東的紅豆悶罐面
邯鋼賓館 大碗面
康德對面的熱干面
貿易街上的朝鮮冷面
老日月城對面的熱干面加冰豆漿（冬天喝熱豆漿）
北國對面的胖胖酸菜魚(yú)
三醫院后面的如意酸菜魚(yú)
曙光路上的如意酸菜魚(yú)
滏西橋南邊路西的金盆水煮魚(yú)
順著(zhù)向陽(yáng)路走,快到和平交易廳了,有一家叫:小川味的小飯店,那的平鍋魚(yú)和水煮肥腸
礦院北門(mén)附近正宗酸菜魚(yú)
和平路上的熊記川味做的黑粉皮、水煮草魚(yú)
滏西大街的程家牛肉粉和燒餅
滏東美食林北面小街上的牛肉湯
邯山南面的勸君上當牛肉粉兒
邯山商場(chǎng)一樓的酸辣粉
建設大街和聯(lián)防路交叉口北行２００米，路東有家“東北大雜院”，水餃和東北白肉酸菜粉
二中對面的搟面皮
人民路與光明大街交叉口西面的土豆粉
向陽(yáng)路和光明大街交叉口的炸臭豆腐
學(xué)步橋附近一個(gè)大嬸的攤子的炸臭豆腐
黎明街上的露天小火鍋涮菜
明珠廣場(chǎng)西面路北的巴奴火鍋及叢臺路東頭的巴奴火鍋
中華大街與渚河路交叉口路東的紅紅紅紅燜羊肉
邯鄲市一中西面小胡同里的東北佬
回車(chē)巷里的劉老師雪花酪
李老太太糖葫蘆
國棉一廠(chǎng)家屬院里面的糖葫蘆
老丹蘭東面的爆米花
萬(wàn)達商場(chǎng)后面的八寶粥、炒涼粉
老丹蘭女人街西面小街上的炒涼粉
移動(dòng)大廈附近廣味小吃的煲仔飯
礦院北門(mén)附 近楊記米皮村的煲仔飯
夜夜粥屋的菏葉炒飯
永和豆漿的拌飯
老丹蘭女人街零樓西南角的麻辣燙
老蘇羊湯
華隆東面清真寺旁邊的肉餅
叢臺公園對面白夾饃
美食林里面賣(mài)的牛肉燒餅
叢臺路和中華路岔口北行50米路東有家驢肉火燒
合記包子旁邊的小路上清真肉餅店 肉餅 云吞 雞蛋餅 雞蛋湯
滏陽(yáng)公園西門(mén)對過(guò)西域食府的羊肉串
思特利對面玉努斯的羊肉串
四廠(chǎng)小學(xué) 二偉炸串
中華大街北頭有家四寶燒烤，里面的烤肉片（好象叫這個(gè)名字），千萬(wàn)別吃拌飯
南天然居對面的韓式燒烤 石鍋拌飯 鱈魚(yú)豆腐湯
一中對面西安名小吃的羊肉泡饃
同福居的土家雞、咸蛋黃南瓜條（好象叫這個(gè)）、蝦醬窩頭
新世紀6樓的日本豆腐
櫻花超市外面小店的豬肘子和蹄膀
大名燒麥館的燒麥 （地址在樂(lè )頤前面前頭的釘子路口西行一百米路南）
朝陽(yáng)路合記包子
工人劇院對面的“津津樂(lè )”小籠包
復興商貿城的砂鍋王
展覽路與光明大街交叉口東行20米的鐵鍋燉

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